- glijadin
- glijàdīn m <G glijadína>DEFINICIJAbiljni protein u žitaricama (riži i pšenici)ETIMOLOGIJAv. glija
Hrvatski jezični portal. 2014.
glijadin
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gliadine — ● gliadine nom féminin Protéine végétale présente dans les graines de céréales (riz et blé), entrant dans la composition de gluten. gliadine [glijadin] n. f. ÉTYM. 1897, Année sc. et industr. 1898, p. 130; orig. inconnue. ❖ ♦ Chim., biol.… … Encyclopédie Universelle
