peštati

peštati
pèštati (što) nesvrš. <prez. -ām, pril. sad. -ajūći, gl. im. -ānje>
DEFINICIJA
reg. udaranjem utegom ili kuhinjskim tučkom činiti da suha riba ili meso postanu mekši [peštati bakalar prije kuhanja]
ETIMOLOGIJA
mlet., tal. pestare

Hrvatski jezični portal. 2014.

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  • peštáti — ám nedov. (á ȃ) nar. zahodno 1. mečkati, tlačiti: peštati grozdje, sadje / z nogami peštati 2. tlačiti, riniti: ujetnike so surovo peštali v vagone …   Slovar slovenskega knjižnega jezika

  • pignolata — pi·gno·là·ta s.f. TS gastr. 1. → cicerchiata | frittelle dolci a base di farina e uovo cosparse di zucchero o miele e pinoli o glassa al cioccolato, dolce tipico dell Italia meridionale 2. bevanda preparata con pinoli pestati {{line}} {{/line}}… …   Dizionario italiano

  • lino — {{hw}}{{lino}}{{/hw}}s. m. 1 Pianta annua delle Geraniali, a foglie lineari, sparse, fiori celesti in corimbi, capsula con semi bruni, oleosi | Olio di –l, estratto dai semi | Farina di semi di –l, polvere untuosa ottenuta dai semi macinati o… …   Enciclopedia di italiano

  • pesto — {{hw}}{{pesto}}{{/hw}}A agg. Che ha subito ammaccature, pestature (anche fig.): è tutto pesto per le percosse | Occhio –p, livido per un colpo ricevuto o cerchiato da profonde occhiaie | (fig.) Buio –p, fitto, totale. B s. m. 1 Poltiglia o… …   Enciclopedia di italiano

  • battuto — [part. pass. di battere ]. ■ agg. 1. [che è stato sottoposto a una serie di colpi inferti con un martello o altro arnese: ferro b. ] ▶◀ forgiato, lavorato, modellato. ‖ laminato. 2. [che ha subìto una sconfitta] ▶◀ sconfitto, superato, vinto.… …   Enciclopedia Italiana

  • pesto — / pesto/ agg. [part. pass. di pestare ]. ■ agg. 1. [pestato, ridotto in frantumi o in polvere: pepe p. ] ▶◀ battuto, macinato, tritato, trito. 2. a. [di parte del corpo, che presenta gonfiore] ▶◀ ammaccato, contuso, gonfio, tumefatto. b. [di… …   Enciclopedia Italiana

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