Kajmak — ist ein Milchprodukt aus Kuhmilch, die nach dem Melken erhitzt wird. Die beim Erhitzen entstehende Oberschicht aus Rahm wird dann in mehreren Schritten abgeschöpft. Nach dem Abschöpfen wird sie gelegentlich gesalzen um zu verhindern, dass sie… … Deutsch Wikipedia
Kajmak — de Bosnie Herzégovine Le kajmak, Kaymak, kaimak, ou qaymar ou encore qaimar est un produit laitier. Il est obtenu par fermentation de matières grasses extraites lors de la cuisson du lait cru de vache. Traditionnellement produit dans les régions… … Wikipédia en Français
kajmak — ● kajmak nom masculin (turc kajmak, crème) Fromage de brebis fabriqué en Serbie à partir de crème recueillie après ébullition du lait … Encyclopédie Universelle
kàjmak — m 〈N mn aci〉 reg. 1. {{001f}}ono što se dobije kad se kuhano mlijeko obere; vrhnje 2. {{001f}}u nekim krajevima, mliječni proizvod dobiven od ovčjeg mlijeka posebnom tehnologijom 3. {{001f}}pjena što se pojavi na površini prilikom kuhanja kave 4 … Veliki rječnik hrvatskoga jezika
kajmak — noun /kǎjmak/lang=sh a) kaymak b) cream (oily part of milk which rises to the top) … Wiktionary
kájmak — a m (ȃ) gastr. soljena smetana s kuhanega kravjega in ovčjega mleka: namazati kajmak na kruh; pleskavica s kajmakom … Slovar slovenskega knjižnega jezika
kajmak — m III, D. u, N. kajmakkiem; lm M. i «masa cukiernicza wyrabiana z cukru i mleka, często z dodatkiem kawy, czekolady, soku itp.; ciasto oblewane taką masą» ‹ros. z osm. tur.› … Słownik języka polskiego
Cheese and Jam — Kajmak in marmelada Cheese and Jam Directed by Branko Đurić Produced by Janez Jauh Written by Branko Đurić Starring Branko Đurić … Wikipedia
Kaymak — or kajmak is a creamy dairy product, similar to clotted cream, made all over the Balkans, Turkey, the Middle East, Central Asia, Iran, Afghanistan, and India. It is made from the milk of water buffalos in the East or of cows in the West.The… … Wikipedia
Serbian cuisine — Part of a series on the Culture of Serbia Arts … Wikipedia
