gratinirati

gratinirati
gratinírati (što) dv. <prez. gratìnīrām, pril. sad. -ajūći, pril. pr. -āvši, prid. trp. gratìnīrān, gl. im. -ānje>
DEFINICIJA
(za)peći u pećnici tako da se na jelu stvori zlatnožuta kora (od ribanog sira, vrhnja, jaja i sl.)
ETIMOLOGIJA
njem. gratinieren ← fr. gratiner

Hrvatski jezični portal. 2014.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Look at other dictionaries:

  • gratinírati — (što) dv. 〈prez. gratìnīrām, pril. sad. ajūći, pril. pr. āvši, prid. trp. gratìnīrān, gl. im. ānje〉 (za)peći u pećnici tako da se na jelu stvori zlatnožuta kora (od ribanog sira, vrhnja, jaja i sl.) ✧ {{001f}}njem. ← fr …   Veliki rječnik hrvatskoga jezika

  • gratinírati — am nedov. in dov. (ȋ) gastr. že pripravljeno jed peči, da dobi zgoraj skorjo, oskorjiti: gratinirati palačinke gratiníran a o: gratinirani makaroni …   Slovar slovenskega knjižnega jezika

  • oskórjiti — im dov. (ọ̄ ọ̑) knjiž. obdati s prevleko, skorjo: apnenec je oskorjil mah ob slapu; veje se oskorjijo z ivjem / zemlja se v suši oskorji postane na površini trda ♦ gastr. že pripravljeno jed peči, da dobi zgoraj skorjo; gratinirati oskórjiti se …   Slovar slovenskega knjižnega jezika

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”