- denaturiranje
- denaturírānje srDEFINICIJAkem.1. <gl. im.>, v. denaturirati2. dodavanje raznih primjesa nekim proizvodima kako bi se spriječila njihova upotreba za hranu ili piće3. proces promjena u strukturi bjelančevina pri grijanju, djelovanju ultraljubičastih zraka i dr., prethodi zgrušavanjuETIMOLOGIJAvidi denaturirati
Hrvatski jezični portal. 2014.